တစ်ဦးခြုံငုံကျန်းမာတဲ့အစားအသောက်များတွင်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်အသီးကိုစားရသူလူယေဘုယျအားဖြင့်နာတာရှည်ရောဂါများလျှော့စွန့်စားမှုရှိသည်။ အသီးဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်၏ကောင်းတစ်ဦးအရင်းအမြစ်အဖြစ်အသိအမှတ်ပြုခြင်းနှင့်ဗီတာမင် C နှင့်ဗီတာမင် A ချို့တဲ့မှုကိုကာကွယ်တားဆီးရန်မှာသူတို့ရဲ့အခန်းကဏ္ဍကိုများအတွက်သိရသည်။ အသီးပိုတက်စီယမ်, အမျှင်ဓာတ်, ဗီတာမင် C နှင့်ဖောလိတ် (ဖောလစ်အက်ဆစ်) အပါအဝင်အများအပြားအာဟာရဓာတ်၏အရေးကြီးသောသတင်းရပ်ကွက်များဖြစ်ကြသည်။ ကဆက်ပြောသည်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများဘို့ကိုလေ့လာလျက်ရှိကြောင်း phytochemicals ဆံ့ဟူ blueberries, Citrus အသီး, cranberries သို့မဟုတ်စတော်ဘယ်ရီထည့်သွင်းဖို့ကြိုးစားပါ။ အသီးထဲမှာအာဟာရဓာတ်သင့်ရဲ့ကိုယ်ခန္ဓာ၏ကျန်းမာရေးနှင့်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုများအတွက်အရေးပါလှပေသည်။ အသီးထဲမှာပိုတက်စီယမ်ကနှလုံးရောဂါနှင့်လေဖြတ်ခြင်း၏သင့်အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။ ပိုတက်စီယမ်လည်းကျောက်ကပ်ကျောက်တည်ဖွံ့ဖြိုးဆဲ၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချရန်နှင့်သင်အသက်ကြီးအဖြစ်အရိုးဆုံးရှုံးမှုကိုလျော့ချဖို့ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ အသီး၌ကြွယ်ဝတဲ့အစားအစာကိုစားသုံးခြင်းလေဖြတ်ခြင်း, နှလုံးသွေးကြောရောဂါများကိုအခြားအမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါများအတွက်-အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချနိုင်ပါသည်။ အစာစားခြင်းပုံစံကိုနမူနာတစ်ခုအသီးတစ်ခြုံငုံကျန်းမာတဲ့အစားအသောက်များတွင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်နှင့်တချို့သောကင်ဆာရောဂါဆန့်ကျင်ကာကွယ်ဖို့အတွက်နိုင်ပါသည်။ နေဆဲဖော်ထုတ်လျက်ရှိသည်အများအပြားရာ - အသီးများကြောင့်ဒါဟာပါရှိသည်ကျန်းမာရေးကိုမြှင့်တင် phytochemicals ဖို့အကောငျးဆုံးကကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးသည်။ အသီးတစျခုမှာ 2-1 / 2 ခွက်သင်လိုအပ်မည်မျှကယ်လိုရီအပေါ်မူတည်ပြီးနေ့တိုင်းအကြံပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်။ "သစ်သီးများဒိုင်ယာရီ" ကျန်းမာတဲ့စားသောက်ဘို့သင့်ပန်းကန်အသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဝက်အောင်တွန်းအားပေးဖို့ဖြစ်ပါတယ်။